Recettes du Chef - Le riz rouge, c'est bon... et pas que pour la santé ! Riz rouge au poisson Le riz rouge est un riz complet qui tient sa couleur à la fine pellicule de son qui l'entoure. Rouget avec riz c'est sur Ptitche. Riz rouge au poisson. Mon compte Mon livre de recettes.

Découvrez et dégustez ce riz méconnu avec une recette facile à réaliser avec du poisson blanc et quelques légumes. Grande star des produits aux multiples propriétés, il est utilisé souvent sous forme de levure et on le cuisine très peu car il est relativement rare sur les étals.