Zoom sur le kiwi de l’Adour. Le kiwi rouge connaît un grand succès malgré un volume limité Cette semaine, le marchand de fruits Fruit At Work de Zonhovense propose des kiwis rouges dans son assortiment. Quant au kiwi de l’Adour, il bénéficie de la certification « Label Rouge ». Sorbet au kiwi rouge. Son goût unique, frais et acidulé, sa couleur vert intense définissent un fruit exceptionnel, issu d’un terroir de caractère et de contrastes, rencontre des forces de la mer de l’air et de la terre : la Vallée de l’Adour. kiwi rouge Actinidia arguta Ken's Red ou kiwai, Plantes pour la serre ou la véranda chaude, Plantes pour la serre ou la véranda chaude (orangerie), Plantes pour la serre ou la véranda froide (Orangerie), Plantes et arbustes à feuillages décoratifs, Les Plantes d'Intérieur : Historique et Généralités, La culture des plantes tropicales en appartement sur plateaux de Pouzzolane. WONDERFUL : Amandes grillées salées. Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 2 m / 10 m. Actinidia chinensis (Un mâle et une femelle). Si l’esthétique est intéressante nous n’avons, à la rédaction, pas été convaincus par ses qualités gustatives. A part certains cultivars auto fertiles, il faut un pied mâle ou auto fertile pour polliniser un pied femelle et obtenir ainsi des fruits. La saison du kiwi français se présente bien. C’est le kiwi rouge Oriental Red de la société italienne Jingold qui a remporté la médaille d’or des Fruits Logistica Awards (FLIA). Le kiwaï n'est autre qu'un cousin du kiwi: ses fruits comestibles commencent, petit à petit, à être recherchés pour leurs vertus nutritionnelles (riche en vitamine C et en polyphénols).Il est finalement assez facile à cultiver. KIWI : Kiwi vert bio Cat 2. 200 g - 20,45 €/Kg Valable jusqu'au 20/01/2021 La remise se fera sur le(s) produit(s) le(s) moins cher(s) de votre sélection. Il a le pelage beige à poils courts, une tête très grosse par rapport à son corps et une allure de taupe. Sa peau est lisse et rouge aussi. i. La France est le deuxième producteur européen avec 55 826 tonnes en 2019 (source : Agreste). Bien connaître les produits de l'origine et de la qualité, Le citron de Menton IGP ou le caviar de la Riviera. Kiwai, Kiwi de Sibérie à fruits rouges : La pépinière Leaderplant vous propose d'acheter en ligne des Kiwai, Kiwi de Sibérie à fruits rouges moins chers. Un kiwi en plein boom, alors que les experts sont déjà en train de se pencher sur la création d'une troisième variété, rouge cette fois. Le kiwaï doit être planté dans un sol riche en humus, léger et bien drainé, mais pas calcaire. Kiwi Laitue batavia Laitue feuilles de chêne (rouge / verte) Laitue frisée Laitue iceberg Laitue pommée Laitue romaine Litchi Lollo Maïs doux Mandarine / clémentine Mangue Melon Morille Myrtilles Nectarine Noix Noix de coco Oignon Orange blonde Orange sanguine / demi-sanguine Pamplemousse SAISON SUISSE CONSEIL DE SAISON SAISON Un petit kiwi à la chair couleur rouge très gouteux et sucré ( riche en vitamine C et autre oligoelements). Le kiwaï (“kiwi de Sibérie” ou “kiwi d’été”) Ce kiwi a la même taille qu’une cerise et se mange sans peler sa peau. Attention à ne pas le mettre aux côtés de produits à la saveur trop prononcée, comme le fromage, car le kiwi prend le goût des autres aliments. Attention, seul son cœur est rouge, le reste du fruit est en réalité plutôt jaune… Et d’ailleurs, comme le kiwi jaune, sa peau n’est pas couverte d’un duvet de poils comme peut l’être le traditionnel kiwi vert. Pour qu’il murisse plus vite, on peut le mettre avec des pommes dans un compotier. À partir de cet hiver, elle… Les « superfruits » à l’honneur au Medfel. Le succès est modeste, et cette Dans le Pays de l’Adour, l’hiver n’est pas trop froid mais atteint des températures suffisamment basses pour le repos végétatif de la plante. A part certains cultivars auto fertiles, il faut un pied mâle ou auto fertile pour polliniser un pied femelle et obtenir ainsi des fruits. Sur les étals, on le différencie très facilement mais on en trouve encore peu dans nos magasins en France et qu’à la bonne saison. Bonne nouvelle : on trouve, toute l’année, différentes variétés à maturité. Les kiwis rouges sont de la marque Zespri et viennent d'Italie. Le kiwi jaune c’est quoi ? Il porte un collier rouge sans ornement. Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison, pour votre plus grand plaisir. Exemple de substrat à utiliser : Terre de jardin enrichie d'un peu de terreau. Manon Bricard Voir les commentaires Arrosage durant la saison estivale : Sol humide : arroser lorsque le substrat est sec sur un centimètre en surface. En Janvier, malgré le froid qui sévit ,la nature nous offre des fruits juteux et sucrés, gorgés de vitamines pour lutter contre les vilains maux de l'hiver. ... Les produits de saison. i. Des kiwis rouges à déguster. Aller à la navigation Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur ! C'est de saison ! FRUITS ET LEGUMES DE SAISON abricot kiwi pomelos pomme abricot brugnon nectarine cerise fraise melon pastèque pêche poire prune ... chou rouge, chou vert lisse, chou-rave, concombre noa courges, courgette, endive, ... kiwi orange pomelos pomme abricot brugnon nectarine cerise pastèque pêche pomelos rhubarbe Le Kiwi arguta KEN'S RED est pollinisé par le Kiwi arguta WEIKI. Le kiwi est un fruit très bien pourvu en vitamine E … Il a un goût acidulé-sucré marqué et sa chair peut être verte ou rouge selon les variétés. En France, il est cultivé dans trois régions, dont l’une détient même un Label Rouge ! le couple de Kiwis rouges Weiki ® Plus (1 mâle + 1 femelle) dans votre colis Willemse: Les arbres et arbustes fruitiers de Willemse sont livrés, selon les formes : > soit en racines nues enrobées de paille humide, le tout dans un sachet plastique. Manger des fruits et des légumes, c’est bien. Le Kiwi (Actinidia deliciosa) Wonder® ou Kiwi rouge est une variété originale qui donne des fruits jaunes à chair jaune et au cœur rouge, de saveur très sucrée et sans acidité.Leur peau est fine et sans poils. Son goût sucré et acidulé est de plus en plus recherché. Sa peau est lisse et rouge aussi. Le raisin de table 'exclusivement fait main' Les grappes sont cueillies une à une afin de leur laisser le temps de prendre la teinte dorée caractéristique du Chasselas de Moissac AOP. L’une d’entre elles a été inventée en France. i. Un petit kiwi à la chair couleur rouge très gouteux et sucré ( riche en vitamine C et autre oligoelements). Le kiwi est un fruit très bien pourvu en vitamine E (1,2 mg/100 g), une vitamine aux vertus anti-oxydantes . Weiki est une délicieuse variété de Kiwais à fruits rouges. Il est aussi source de vitamine B9. Sa floraison blanc vert est très parfumée donnant après des fruits à maturité en automne.Espèce à l'allure très éxotique mais parfaitement rustique (-25°C). Rejoignez l'univers Tropicaflore en vous abonnant à notre newsletter. C’est en effet à la pleine saison qu’ils se gorgent de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Nouvelle variété de kiwi à fruits de 3 cm, à chair pourpre et à peau rouge sans poils. C'est de saison ! Sol bien drainé pour éviter l'humidité au niveau des racines pendant la saison hivernale. > soit en pot avec une motte dans un sachet plastique ou dans une coque en plastique. Promotions, astuces, tendances et nouveautés. Il est cultivé au Canada et en Russie car il est beaucoup plus résistant au froid que le kiwi classique. KIWI : Kiwi vert bio Cat 2. Vous les trouverez en cueillette ou sur vos étals jusqu’en octobre. Les kiwais sont des fruits exotiques qui se différencient du kiwi par leur taille plus petite et leur peau lisse. Groseilles, cassis, myrtilles, framboises … c’est encore la saison avec les variétés remontantes ! Le kiwi est riche en vitamines C et K1, sélénium et en fibres. Dès l'automne, on mise tout sur la poire . Sa production est abondante. On a un peu cherché le kiwi. Weiki est une délicieuse variété de Kiwais à fruits rouges. Le continue de mûrir à température ambiante. Le kiwi est originaire de Chine, où il est dégusté depuis plus de 2000 ans. Il est riche en vitamine C et en calcium. S’il est trop ferme, laissez le une journée à température ambiante pour qu’il arrive à maturité. Optimisme pour la saison française de kiwi Oscar, qui fête ses 40 ans. Il est lisse (sans poil) et a une forme semblable à celle d’une figue. C'est de saison ! « L'année dernière, les chiffres fournis étaient encore plus bas qu'ils ne … Pour 4 personnes. Température minimale de conservation généralement observée : -25 °C. Le kiwi Rouge mûrit après la récolte. Commercialisé pour la première fois en France dans les années 70, le kiwi est désormais un produit phare de l’hiver. Au cœur du Pays de l’Adour, entre Pau et Bayonne, le kiwi de l’Adour a fait son apparition il y a une quarantaine d’années. 06 juin, 2020 / 25 Commentaires. Sur les étals, on le différencie très facilement mais on en trouve encore peu dans nos magasins en France et qu’à la bonne saison. SUN : Amandes décortiquées. POMME : Pomme bicolore cat 2. 2 kg - 1,40 €/Kg 2,79€ i. C'est de saison ! Le kiwi est cultivé depuis 40 ans en France mais certains tentent d’innover, à l’instar de Jean-Michel Aurières, dans le Lot-et-Garonne. Promos Bio et écolo Joyeuses fêtes Nouveauté. La mi-ombre lui conviendra. Originaires de Chine, ces petits fruits juteux poussent sur une liane qui peut atteindre parfois jusqu'à 6 mètres de long. Hauteur à la livraison : 0//200cm suivant la saison. Service Acceo pour les personnes sourdes et malentendantes. Le kiwi commercialisé en France de novembre à mai y est généralement produit. Aller à la recherche. 6 pièces - 0,58 €/PC 3,49 ... KIWI : Kiwi rouge en barquette. 6 pièces - 0,58 €/PC 3,49€ Je le cuisine... FRANCE. Les sélectionneurs ont notamment créé des fruits avec des couleurs de chairs différentes : jaune (Zespri Gold), rouge. C'est la pleine saison de la dégustation du kiwi de décembre à avril. Plus sucré que le kiwi, le kiwaï apporte aussi plus de vitamines C et contient de nombreux oligo-éléments. Cultivez et entretenez vos plantes d’intérieur très simplement en suivant nos 5 étapes pour un système d’hydroculture réussi. Le kiwi est originaire de Chine où on le déguste depuis au moins deux mille ans. ... Ariane est une pomme de petit calibre, de couleur rouge bordée de jaune dotée de qualités gustatives indéniables. KIWI : Kiwis jaunes bio Cat 2. Ce sont des kiwis sucrés avec un arôme puissant. Sa pulpe généralement verte, sucrée et acidulée, entourée d'une peau brune et duveteuse (poilue), contient une centaine de minuscules graines noires comestibles. Lieu de culture : Rustique en pleine terre sans protection particulière (régions non montagneuses). Les kiwis rouges sont de la marque Zespri et viennent d'Italie. Ma recette de gâteau aux fruits d’été . La chair rouge particulière provient de l'anthocyane, un pigment unique et naturel dans le fruit connu pour ses bienfaits au niveau du système cardiovasculaire et cognitif. Crème de fruits rouges au kiwi – Ingrédients de la recette : 400 g de fromage blanc, 4 kiwis, le jus d’un citron, 1 coulis de fruits rouges, 6 biscuits spéculoos Belgique; België; Luxembourg; Jobs; Contact; Folders & Promotions; Recettes; Carte €uromatch; Nos magasins; My Match: retour. Le kiwi. C'est une pomme aromatique, à la fois sucrée et acidulée et très... voir les points de vente . Arrosage durant la saison hivernale : Sol sec : arroser uniquement lorsque le substrat est sec sur plusieurs centimètres en surface. Le Label Rouge vous garantit un kiwi de qualité supérieure, à la traçabilité totale. C’est une méthode d’entretien très facile et naturelle. A l’heure où le souci de la protection de l’environnement s’invite jusque dans nos assiettes, Terrafemina vous propose un calendrier des fruits de saison. Dans la famille des chicorées, on trouve surtout des scaroles ou des frisées sur les étals. La saison des kiwis. Sorbet au kiwi rouge, une délicieuse recette Match & Smatch. Sa production est abondante. Sa floraison blanc vert est très parfumée donnant après des fruits à maturité en automne.Espèce à l'allure très éxotique mais parfaitement rustique ( … C'est de saison ! L’association des Kiwis de l’Adour. Arbuste grimpant se développant rapidement sur tout support (treillis, … Son goût sucré et acidulé est de plus en plus recherché. Roi du sucré-salé , le kiwi se prête aussi bien aux desserts, qu’aux entrées ou aux plats de résistance. Le Label Rouge / IGP Kiwi de l’Adour obéit à une dizaine de commandements dont le respect fait l’objet d’une traçabilité totale du verger au consommateur, de la parcelle au lot de Kiwis sur le rayon fruits et légumes. Cette variété est une exclusivité locale. Le Kiwi de l’Adour labellisé I.G.P et Label Rouge est le secret vitamines de nombreux athlètes. Veiller à manger des fruits et des légumes selon leur cycle naturel est ainsi la seule occasion de profiter de toutes leurs vertus nutritionnelles sur la santé. Il faut attendre la fin du XIXe siècle et le début du XXe siècle pour que des plants de cette liane (car le kiwi est le fruit d’une liane) arrivent en Europe et aux États-Unis. Mes produits 0,00 € Nos rayons. En quelques heures, le fruit sera prêt à manger. Dégusté depuis 2 000 ans en Chine, le kiwi séduit aujourd’hui le monde entier. C'est de saison ! Difficulté Très facile; Pour 4 personnes; Préparation 65 min; Thème Dessert; Saison Automne; Ingrédients. D’octobre à février : les chicorées. Calendrier de saison - Kiwi rouge Potimarron, kiwi, pamplemousse, chou rouge… sont autant de fruits et légumes d’hiver à découvrir en février. L’IGP assure une provenance géographique certifiée et bien délimitée par un Cahier des Charges. Le Kiwi de l’Adour labellisé I.G.P et Label Rouge est le secret vitamines de nombreux athlètes. A quelle saison manger le kiwi. Sa pulpe généralement verte, sucrée et acidulée, entourée d'une peau brune et duveteuse (poilue), contient une centaine de minuscules graines noires comestibles. Roi du sucré-salé, le kiwi se prête aussi bien aux desserts, qu’aux entrées ou aux plats de résistance. Kiwi à chair rouge. Les consommateurs de kiwis de certains des principaux marchés de Zespri pourront bientôt profiter du kiwi rouge Zespri, suite à la décision prise récemment par le conseil d'administration de la société de commercialiser cette nouvelle variété pour les producteurs néo-zélandais. Le kiwi fait partie de ces fruits qu'on retrouve toute l'année en grandes surfaces. Le kiwi jaune ressemble à un kiwi vert mais il est légèrement différent. Voici la liste des fruits de Janvier produits en France afin de faire le plein de nutriments, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Elle bénéficie d’un label Rouge et d’une IGP : le kiwi de l’Adour. Il est lisse (sans poil) et a une forme semblable à celle d’une figue. Patrice Blanchet. Les premiers fruits apparaissent 2 à 3 ans après la plantation. i. 1 pièce - 0,90 €/PC 0,90€ ITALIE. Le kiwi contient une enzyme, l’actinide, qui rend les produits laitiers amers. Manger des fruits et des légumes de saison, c’est mieux ! Plus d'informations sur le kiwi de l'Adour. En France, les principales régions productrices sont l'Aquitaine, le Midi-Pyrénées et le Rhône-Alpes. Voir la sélection. Sa saveur fruitée et légèrement acidulée lui ont valu d’obtenir le Label rouge en 1992 et une Indication géographique protégée (IGP) en 2009. En dehors de cette période, les fruits viennent de Nouvelle-Zélande. L’hydroculture c’est la culture des plantes dans l’eau. Ce cocktail de nutriments et de composés anti-oxydants fait du kiwi un fruit sur lequel compter dans le cadre d’une alimentation variée notamment pour la prévention de maladies cardiovasculaires et des cancers. Aller directement au contenu; Aller directement à la recherche; Aller directement à la navigation; Aller directement à la rubrique besoin d'aide; Choisir vos courses. La groseille de Chine. 07 novembre 2019. Fruit de saison Kiwi. Il se rapproche des fox-terriers, des bull-terriers et des whippets. Très rustique, Actinidia arguta peut supporter des froids de l'ordre de -25°C. Découvrez quels sont les fruits et légumes pour le mois de juin sur Les saisons des fruits et légumes Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae.Ils sont originaires de Chine [1], notamment de la province de Shaanxi.On en trouve par ailleurs dans des climats dits montagnards tropicaux. Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison, pour votre plus grand plaisir. 30 avril 2019. Ce cocktail de nutriments et de composés anti-oxydants fait du kiwi un fruit sur lequel compter dans le cadre d’une alimentation variée notamment pour la prévention de maladies cardiovasculaires et des cancers. Le kiwi est un fruit délicieux à déguster en saison mais aussi très riche en vitamine C. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Actinidia chinensis Famille : Actinidiacées Type : Grimpante, fruitier Hauteur : 4-5 m Exposition : Ensoleillée Sol : Riche, bien drainé Feuillage : Caduc – Floraison : Printemps – Récolte : Automne. ... Basée à Châteaurenard, la société Peruzzo se lance dans le kiwi à chair rouge. Livraison gratuite en magasin. Il est aussi source de vitamine B9. Recherche. Quant au kiwi de l’Adour, il bénéficie de la certification « Label Rouge ». Me connecter. Les actions engagées lors des saisons précédentes se poursuivent… Lot-et-Garonne : des kiwis cultivés sous une serre photovoltaïque . Le kiwi est riche en vitamines C et K1, sélénium et en fibres. Ma recette de financier à la cerise. En France, il est cultivé dans trois régions, dont l’une détient même un Label Rouge ! Aller au contenu KIWI : Kiwis prêts à déguster Cat 1. Premier atout santé du kiwi, son apport calorique modéré : il fournit 47 kcal/100 g, ce qui le situe Il existe une variété « française », le Chinabelle sélectionné à partir de variétés sauvages chinoises. Son goût unique, frais et acidulé, sa couleur vert intense définissent un fruit exceptionnel, issu d’un terroir de caractère et de contrastes, rencontre des forces de la mer de l’air et de la terre : la Vallée de l’Adour. Contrairement à son cousin le kiwi, le kiwi rouge ou Kiwaï peut se croquer directement avec la peau, car cette dernière est fine et lisse. Sain, tonique, parfumé, le kiwi de l’Adour est riche en vitamine C (94 mg/100gr), en magnésium (27mg) et en fibres : il est source garantie d’énergie. C’est le kiwi rouge Oriental Red de la société italienne Jingold qui a remporté la médaille d’or des Fruits Logistica Awards (FLIA). Annuler. 500 g - 13,78 €/Kg 6,89€ i. Sa saveur fruitée et légèrement acidulée lui ont valu d’obtenir le Label rouge en 1992 et une Indication géographique protégée (IGP) en 2009. On le nomme aussi Kiwai. Sorbet au kiwi rouge, une délicieuse recette Match & Smatch. Pour presque chaque plante d’appartement, il y a une variante en hydroculture. 3 pièces - 1,75 €/PC 3,49 ... KIWI : Kiwi rouge en barquette. … Kiwi est un chien d'espèce inconnue membre des Lyoko-guerriers. KIWI : Kiwis Cat 1 filière responsable. Rayons. Au début ou en fin de repas, quelques feuilles de verdure apportent un gage de fraîcheur à vos menus. La floraison blanc verdâtre, délicieusement parfumée, est suivie de fruits arrivant à maturité en octobre. Le kiwi rouge est légèrement plus petit et plus doux que les variétés verte et jaune. C'est de saison ! Kiwai, Kiwi de Sibérie à fruits rouges : La pépinière Leaderplant vous propose d'acheter en ligne des Kiwai, Kiwi de Sibérie à fruits rouges moins chers. Peu connu du grand public, le kiwi rouge cherche à se développer dans le Lot-et-Garonne, dans une exploitation constituée de serres photovoltaïques Calendrier de saison - Kiwi rouge Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. 500 g - 4,98 €/Kg 2,49€ FRANCE. Dégusté depuis 2 000 ans en Chine, le kiwi séduit aujourd’hui le monde entier. Originaires de Sibérie, ces kiwis sont plus rustiques et supportent des températures très basses, ce qui permet leur culture en Europe. On a un peu cherché le kiwi. Inscrivez vous! 5 pièces - 0,66 €/PC 3,29€ FRANCE. Nous n'avions qu'une seule palette disponible pour nous », explique Yannick Aerts de Fruit At Work. Les calories et les infos nutritionnelles du kiwi. « La disponibilité du kiwi rouge était très limitée. Rideau à oeillets KIWI coton Rouge 140 x 300 cm Absolument Maison : achetez votre Rideau à oeillets KIWI coton Rouge 140 x 300 cm de la marque Absolument Maison sur Galerieslafayette.com. Luxembourg . C’est de saison : les fruits rouges. Plus sucré que le kiwi, le kiwaï apporte aussi plus de vitamines C et contient de nombreux oligo-éléments. Dans les salades de fruits, il est conseillé de mettre le kiwi dans le plat juste avant de servir, sinon il ramollira les autres fruits. Au réfrigérateur, il se conserve deux à trois semaines. Contrairement à son cousin le kiwi, le kiwi rouge ou Kiwaï peut se croquer directement avec la peau, car cette dernière est fine et lisse. Conseils pour choisir et conserver les kiwis. Tailler le KIWI arguta en fin d'hiver. Leur goût amer peut rebuter. En effet, après le Kiwi vert et le kiwi jaune, voici le kiwi… rouge ! En consommant de saison et local, nous limitons notre impact environnemental. Le Kiwi du pays de l’Adour, une variété des Landes, bénéficiant d’un Label Rouge et d’une IGP, gages de qualité et d’origine protégée. 4,09€ Gagnez 33% tous les 3 produits achetés. Si l’esthétique est intéressante nous n’avons, à la rédaction, pas été convaincus par ses qualités gustatives. Au cœur du Pays de l’Adour, entre Pau et Bayonne, le kiwi de l’Adour a fait son apparition il y a une quarantaine d’années. Il se conserve maximum une semaine au frais et quelques jours à température ambiante. Le kiwi jaune ressemble à un kiwi vert mais il est légèrement différent. Jocelyne Chartier. Le kiwi est un fruit très bien pourvu en vitamine E (1,2 mg/100 g), une vitamine aux vertus anti-oxydantes. 30 août, 2019 / 3 Commentaires. Les kiwis se retrouvent durant toute l’année sur les étals, mais leur pleine saison se situe entre novembre et mai. Le kiwi jaune c’est quoi ? 11 novembre 2020. Il est riche en vitamine C et en calcium. En consommant de saison et local, nous limitons notre impact environnemental. Mais, si vous êtes attentif aux saisonnalités des aliments et à leur provenance, notez bien que les kiwis français se consomment de Novembre à Mai uniquement. D’autres variétés sont arrivées sur le marché. KIWI : Kiwi jaune pièce Cat 1. Très sucrés, ils se consomment entiers avec la peau et sont très riches en vitamine C (83 mg/100 g de fruit frais). Kiwi rouge Barquette 4 fruits cal 36 origine Italie. Roi du sucré-salé, le kiwi se prête aussi bien aux desserts, qu’aux entrées ou aux plats de résistance. Quant au kiwi de l’Adour, il bénéficie de la certification « Label Rouge ». Il existe plus de 50 espèces de kiwi à travers le monde. La présence des Gaves (mot basque pour désigner les fleuves) et la proximité de l’océan, donnent aux plants de kiwis un taux suffisant d’humidité dans l’air indispensable pour la pousse. Les premiers fruits apparaissent 2 à 3 ans après la plantation. Des salades pour chaque saison. Kiwi vert, Zespri Gold... Il existe plusieurs variétés, plus ou moins acidulées.