Coucou mes gourmands. La recette par Une Petite Faim. Voici sa version de la mousse au chocolat noir. Mon fils se délecte à chaque fois avec cette mousse accompagnée de biscuits bretons ! Quel délice chocolaté... Elle est dense et très addictive. Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle.

Recettes de mousse au chocolat blanc : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème.Hors de feu, ajoutez les graines de la gousse de vanille. 04 novembre 2011 Mousse au chocolat de Pierre Hermé.

Bonne journée à tous !.

Mousse au chocolat blanc facile facile – Ingrédients de la recette : 200 g de chocolat blanc, 4 oeufs, 40 cl de crème liquide, 1 sachet de sucre vanillé La mousse au chocolat, c’est toute mon enfance à lécher les casseroles de ma maman et celles en cuivre de ma grand-mère….. une douceur innocente, un savoir vivre qu’on se doit de transmettre à la génération future. Maintenant, à vous de vous régaler ! Réaliser la mousse lactée, la couler sur la mousse ivoire prise et remettre au congélateur, faire de même avec la mousse au chocolat noir et poser le disque de biscuit dessus. Vous voulez un peu de douceur ? Tous les éléments du blog de Mercotte (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Tous les éléments du blog de Mercotte (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Quel jolie tentation !

Mélangez et laissez tiédir.Incorporez les jaunes d'oeufs en fouettant. Le pâtissier Pierre Hermé a créé six recettes pour L'Express Styles à l'occasion du Salon du chocolat 2013, du 30 octobre au 3 novembre. Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de chocolat, des enfants aux plus grands gourmands. Les chocolats addict, venez voir ça : une mousse au chocolat de Cyril Lignac.

Aujourd'hui je vous propose une recette de mousse chocolat ... mais pas n'importe quelle mousse au chocolat ! c'est la recette du grand pâtissier Pierre Hermé et autant vous dire que vous allez succomber comme moi à la légèreté de cette mousse et au fait qu'elle n'est finalement pas très riche (oui oui !) . Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation … Le montage: sortir les cercles du congélateur, les chemiser de rhodoïd*, répartir la mousse ivoire dans chaque cercle et remettre le tout au congélateur.

Mousse au chocolat.