Le sel n’est présent naturellement que dans très peu d’aliments, notamment le céleri et le lait, la réduction de la consommation de sel alimentaire ne compromet pas l’apport adéquat d’autres nutriments. Si vous mangez la totalité de la boîte, vous absorberez plus de 2 000 mg de sodium. Attention, ils sont riches en gras, en colorants, en arômes, en sel et en sucre… Une part de lasagne contient environ 10 g de sucres, comme beaucoup d’autres plats touts faits. En effet, une carence réduira l'hydratation de l'organisme et provoquera une perte de potassium. Le régime ancestral ou « paléo » à base de fruits, baies, légumes, racines, tubercules, noix et graines, gibier, poisson apportait jusqu’à 10 … On trouve beaucoup de sodium dans certaines eaux minérales, comme la St-yorre ou la Rozana. Le potassium agit en collaboration avec le sodium.

Certaines soupes peuvent avoir près de 900 mg de sodium dans une seule portion.
Les bouillons en conserve et emballés peuvent également être nocifs pour la tension artérielle. Pour être en bonne santé, mieux vaut limiter sa consommation de sodium et augmenter ses apports en potassium. Il doit être inférieur à 20.

Les aliments transformés étant riches en calories et en anti-nutriments, ils vous ralentissent et limitent la capacité de votre corps à se réparer lui-même . Le Sodium et la musculation. Cependant, les soupes en conserve sont riches en sodium. Choisissez des eaux peu minéralisées donc peu riches en sodium. Chaque grand olive apporte donc 3% des ANR en cet oligo-élément par jour.

Pour cela, vous devez limiter les produits transformés (charcuteries, poissons fumés, fromages affinés, bouillons en cube, biscuits apéritifs, sauces…) et certaines eaux minérales beaucoup trop riches en sel. Maïs. Le point sur le rôle du potassium et la liste des aliments riches en potassium avec Déborah Ohana, diététicienne nutritionniste. Tableau : Aliments riches en Sodium. Sodium (en mg) : 234. Olive. Soya, extrait de levure ou même tofu sont des légumes où on peut trouver un grande quantité de Sodium. Les aliments les plus riches en sodium sont les viandes, les poissons et les crustacés. Le Sodium et la musculation Comme on peut le voir, le sodium est un élément vital pour l'équilibre de l'organisme mais aussi pour la performance. Les aliments ayant une forte concentration en Sodium. LaNutrition.fr vous explique pourquoi. Légumes riches en Sodium. Une carence en sel peut causer des effets désastreux sur votre santé, même si cela n’arrive que très rarement.

Si vous avez aimé cet article, merci de le recommander sur Facebook, de le tweeter, de lui donner un vote +1 sur Google Plus. Contrairement aux autres nutriments, vous trouverez ci-dessous les aliments à consommer avec modération car ils possèdent une forte concentration en sodium (sel). Il faut savoir que le sodium se retrouve naturellement dans les aliments que l’on consomme.
Du coté des végétaux les blettes, les épinards ainsi que les céleris contiennent une dose significative de sodium. Ce qui correspond généralement à une demi-tasse. Légumes riches en Sodium. Pour être en bonne santé, mieux vaut limiter sa consommation de sodium et augmenter ses apports en potassium. L'hydratation est importante pour l'endurance. Un module "Sélecteur" vous permet de sélectionner les aliments en fonction de vos objectifs de minimiser et/ou maximiser un ou 2 constituants. Tous deux sont chargés de maintenir l'équilibre acido-basique du corps et des fluides.

Voir le fruit. Au quotidien, on aime avoir des plats qui sont épicés et relevés.

Aliments salés : quel est le pire ? Dans le fromage, dans la charcuterie mais aussi dans les plats cuisinés, le sel est partout. 100 grammes d'olives, par exemple, en apportent 1,55 g (65% des ANR). Vous pouvez opter aussi pour un sel de remplacement à base de chlorure de potassium. Et si par malheur le médecin dit que le sel doit être réduit au maximum ou éliminer de votre alimentation, cela change radicalement votre appréciation des repas. Liste des … Attention donc bien choisir, en consultant le taux de Na (sodium) sur l’étiquette. Les aliments marinés sont traditionnellement remplis de sel et sont donc très riches en sodium. Liste des aliments naturellement riches en sodium.

Consommez-vous les aliments riches en sel avec modération ? Les aliments transformés sont remplis de sodium et de sucres raffinés, sans fibres ni antioxydants. Il est indispensable à l'équilibre en eau de l'organisme, ainsi qu'à la régulation de la pression artérielle. La déshydratation et l'hyperhydratation.