Ici, c’est la cuisine du sud de qualité avec de belles pièces de viande et des poissons en farandole alliés aux saveurs de la Méditerranée. Dans le Queyras, les fromages de montagne ont un sacré caractère au goût corsé ou plus léger dans des versions pâtes cuites, pressées, molles, sur un bout de pain ou bien fondu… on en raffole ! C’est notre avis Le Dit vin porte bien son nom et l’affluence au déjeuner en morte saison notamment montre bien que les camarguais ne se trompent jamais. Les tarifs Formules de […], Un pur moment de plaisir et de détente   C’est notre avis Étonnant de se dire qu’en visite en Camargue, on irait se faire un bon couscous comme on dit. Au rayon des spécialités, citons l’agneau de pré-salé, élevé en Baie du Mont-Saint-Michel, l’andouille de Vire, les tripes à la mode de Caen, le boudin noir de Mortagne, ou encore la teurgoule et … Photo issue du site internet de l’établissement C’est notre avis Le chef de Louradou vous prépare une belle découverte dans un cadre tout à fait original et reposant. Recettes de cuisine camarguaise : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Ces traceurs permettent de vous proposer des publicités adaptées à vos centres d’intérêts. Fier de porter la Marque Valeurs Parc naturel régional, le Maître restaurateur Frédéric Lacave sublime les produits du terroir et la cuisine provençale. Une bonne cuisine familiale du sud avec ses pièces du boucher sélectionnées pour leur fondant et ses préparations à base de poissons. Dans le domaine de l'Auberge Cavalière du Pont des Bannes aux Saintes Maries de la Mer. Vous recherchez un endroit calme ? Dans cette ancienne gare de tramway, on mange donc local mais aussi de saison : daube, farcis niçois, salade de poulpe… Priorité au fait maison et aux recettes traditionnelles dans une ambiance authentique et très conviviale, de l’assiette à la décoration faite d’objets anciens. Enfin, direction la Maison de la Truffe d’Aups et du Verdon qui propose toute l’année des expositions, ateliers gastronomiques, sorties cavages et visites de truffières. Nos spécialités. C’est un endroit sans chichis mais l’accueil et la qualité des repas en font un lieu bien sympathique et surtout […], Cuisine du sud ! Camargue Traiteur Prestataires pour organisation de mariages, séminaires, banquets, cocktails, réceptions, dîners et déjeuners champêtres. Ce petit restaurant chaleureux est l’adresse des Aigues Mortais qui veulent le temps d’un bon moment déguster d’excellents petits plats bien de chez nous, c’est à dire d’ici. Réunis en coopérative, les 300 producteurs des terres Valdeze sont à l’origine de trois cuvées marquées Valeurs Parc naturel régional. Découvrez les boutiques de la marque DELPEYRAT. Une union d’amis bénévoles qui ont réuni leurs connaissances pour perpétuer les traditions et anciennes recettes familiales provençales. Casa Toro Luna Restaurant spécialités de "toro" à la plancha (churasco,bavette, pavé…) et régionales, cuisine méditerranéenne aux saveurs ibériques (planche de jambon serrano, paella royale…). 30 couverts intérieur - 70 couverts extérieur Lire la suite Photo issue du site internet de l’établissement C’est notre avis Le restaurant au Pavé d’Antan est une crêperie – pizzéria en plein cœur du Grau du Roi. Restaurant le Minos Aigues Mortes, Hamburger de Taureau Rossini C’est notre avis Un bon petit restaurant comme on dit, niché sur la Place Saint louis à Aigues Mortes, juste à côté de la chapelle servant aujourd’hui de cadre à diverses expositions. Le chef n'ira pas de table en table raconter sa cuisine. En séjournant au Mas de Peint vous aurez l’immense plaisir de vous délecter de nombre de spécialités qui ont fait la réputation gastronomique de la région au fil du temps. Enfin, dans le Var, la châtaigneraie du Massif des Maures chouchoute la châtaigne depuis sa capitale, à Collobrières. Et bien, si, et plutôt deux fois qu’une ! C’est notre avis Quel décor et quelle cuisine ce restaurant Aromatik ! Un bon et vrai restaurant de coquillages et de crustacés très soigneusement sélectionnés pour le plaisirs de vos papilles. Plus intime, la cave Le Temps des Sages est l’une des plus petites coopératives du territoire. Du côté des terres de Camargue, le restaurant Le Flamand Rose vous accueille entre Arles et les Saintes-Maries-de-la-Mer. l’accueil est effectivement chaleureux et dans la mesure du possible, on vous placera face à la mer. Le restaurant de l’hôtel “Les remparts” est à l’image de ses propriétaires, un endroit calme et doux ou vous prendrez le temps; le temps de déguster […]. Ici, on donne le ton tout de suite, c’est cuisine du marché et produits frais du jour. Différents stages de cuisine pour les enfants, groupes, adultes mais toujours un fil conducteur : des produits locaux de Provence et de saison dans des menus renouvelés chaque trimestre. gambas et St Jacques poêlés, crème, frites; Filet de St Pierre à la crème de corail d'oursin; Bourride de lotte (lotte, p de terre, sauce crémee à l’ail) Petite bouillabaisse en marmite (poisson blanc, lotte, rouget, p de terre, moules, langoustines, soupe de poissons) Pas de carte pléthorique avec 17 entrées et 25 […], Il est beau mon poisson, il est beau ! L’olivier est à l’origine de bien des délices et dans le Parc naturel régional des Alpilles, on en extrait de délicieuses huiles. Un « must » au goût fruité mûr lié à la récolte d’olives fraîches dont les arômes explosent en bouche : amandes, notes citronnées ou même d’artichaut cru… Chacun compose son propre voyage gourmet. Restaurants Camargue : suivez le guide et découvrez les avis, les spécialités, les meilleures tables de Camargue, à Aigues Mortes, le Grau du Roi, les Saintes Maries de la mer. Tentez l’un des grands classiques : la bruschetta au jambon de pays et fromages queyrassins. Des spécialités gastronomiques du Languedoc, le Cassoulet, le Foie gras, les haricots du Lauragais, les produits de la mer de Sète.... AVIS COVID 19 : nos transporteurs limitent les … Découvrez toute la gastronomie de Gard : les spécialités, les bonnes adresses, les événements gastronomiques, les terroirs, les producteurs et leurs produits. En découlent des miels d’une finesse et d’une douceur incomparable : plus qu’à choisir sur quel pot craquer lors de vos virées sur les marchés de pays ou directement en boutique. On apprécie tout particulièrement la chaleur et l’ambiance de cette vielle maison réputée qui propose une cuisine délicieuse. Avec 70% du territoire recouvert par le périmètre de l’AOC oléicole Vallée des Baux dont 20% en bio ou en conversion, plus de 2000 apporteurs d’olives préservent plus de 400 ans de savoir-faire au cœur de conditions naturelles exceptionnelles. La Chassagnette: Restaurant 2 étoiles au milieu de la camargue - consultez 552 avis de voyageurs, 403 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Arles, France sur Tripadvisor. Produits et savoir-faire gastronomiques : spécial épicurien, Savoirfaire Gastronomie Huile Olive Paca Istock12676, Savoirfaire Gastronomie Fromage Paca Sfelizat, Savoirfaire Gastronomie Truffenoire Provence Paca Pmarilly, Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d'Azur, Recevez régulièrement les nouveautés à voir et à faire en Provence-Alpes-Côte d'Azur, Une publication partagée par Anne-So Lifestyle (@lesenviesdegeorgette), Une publication partagée par Nougats Silvain (@nougats_silvain), Parc naturel régional des Baronnies provençales, Une publication partagée par Elise Auvity (@elise_en_cuisine). C’est avec beaucoup de plaisir que je vais vous parler aujourd’hui des spécialités culinaires de Camargue. On déguste des spécialités gastronomiques de Camargue, du fameux taureau AOP aux poissons et coquillages du pays… Une cuisine de produits méditerranéens dans le respect du local et du commerce équitable. Voici les cinq restaurants à ne pas manquer à Aigues-Mortes : L’incontournable : Le Duendé Quel que soit votre choix, vous découvrirez ou redécouvrirez cette fraîcheur caractéristique des influences à la croisée de la Méditerranée et de la moyenne altitude. La décoration vous emmène au large dès l’entrée avec ses […], Face à la mer ! C’est notre avis Face aux remparts, attablé confortablement, j’ai sentis cette douce brise en pensant que j’avais de la chance ! Une publication partagée par Elise Auvity (@elise_en_cuisine) le 31 Mars 2019 à 3 :57 PDT. Le Petit Marché De Camargue Saintes Maries de la Mer Gastronomie : spécialités régionales : horaires, avis, retrouvez les coordonnées et informations sur le professionnel Découvrez Aigues-Mortes, dont les fortifications médiévales dominent toujours la Camargue. Photo issue du site internet de l’établissement C’est notre avis Bienvenue au Miramar clame le site internet du restaurant, tout un programme qui invite évidemment à pousser la porte, la vraie. Photo issue du site internet de l’établissement C’est notre avis Manger aux Templiers est une expérience rafraichissante en ces temps de standardisation culinaire. Restaurants en Camargue. La fromagerie de Château Ville Vieille en offre un avant-goût aux visiteurs. Découvrez ici les meilleures restaurants de Camargue. ils permettent également de réaliser des statistiques de visites sur le site. Nombreuses des spécialités d’Occitanie se retrouvent sur vos tables tous les jours, comme les célèbres herbes de Provence ou le sel et le riz de Camargue. Le bonheur est dans le décor et dans les assiettes ! Montpellier, situé aux portes de la Petite Camargue est le point de départ idéal pour découvrir un lieu unique de beauté naturelle. On y produit aussi des huîtres (de Saint-Vaast-la-Hougue, de Veules, etc.) Photo issue du site internet de l’établissement C’est notre avis Le restaurant L’Ancre au Grau du Roi est une belle adresse pour les amoureux des fruits de mer et du poisson qui ne veulent pas se ruiner. Achat Panier De Légumes Gastronomiques Bio - 6kg en direct de Le Cayre de Valjancelle - Bruno Cayron et Isé Crébely avec Pourdebon. On adore l’accueil et l’ambiance toute en sourires […], Du caractère, de la couleur et le plaisir des papilles ! J’aime ses étendues d’eau, ses couchers de soleil aux … Sur la route du Parc national des Écrins, l’apiculture est reine dans les plus hautes vallées. L’association Les Amis de la Cuisine Provençale a posé ses valises à Roquebrussane dans les paysages naturels du Parc naturel régional de la Sainte-Baume. Ouvert jusqu'à 19h30. Restaurants Camargue: suivez le guide et découvrez les avis, les spécialités, les meilleures tables de Camargue, à Aigues Mortes, le Grau du Roi, les Saintes Maries de la mer. Ça tombe bien, c'est dans le silence que l'on goûte à son Risotto de langoustines au riz rouge de Camargue dans un jus de poulet infusé au fenouil sec. Itinéraires Afficher le n° 06 24 48 51 77 Itinéraires Source : PagesJaunes. Restaurants Aigues Mortes Restaurants Le Grau du roi Restaurants Saintes maries de la mer Restaurants Saint Laurent d’Aigouze. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies ou autres traceurs. L’ail blanc de Lomagne ou encore l’ail rose de Lautrec, accompagnent les plats des plus simples aux plus raffinés. Une histoire de famille et un savoir-faire de paysan-nougatier à Saint-Didier où les arômes d’amande grillée et de miel réjouissent les gourmands et les odeurs bercent les 45 minutes de notre visite de la fabrique. Photo issue du site internet de l’établissement   C’est notre avis Une brasserie bien sympathique dans le quartier du Boucanet près de la plage. Depuis 1945, nougats, pâtes d’amandes ou caramels voient le jour grâce à un savant mélange de tradition et de modernité. Le Parc naturel régional du Luberon produit de délicieux vins qui font le bonheur des amateurs d’œnologie et de gastronomie française. On se laisse glisser doucement dans ce très beau restaurant de plage juste à l’entrée des Saintes Maries. Une publication partagée par Nougats Silvain (@nougats_silvain) le 2 Avril 2020 à 10 :59 PDT. Cet espace polysensoriel autour de la truffe guide les visiteurs du Parc naturel régional du Verdon dans une ambiance unique au sein d’un ancien Hospice du XVIIe siècle. Installé à Arles en Bouches-du-Rhône, le restaurant gastronomique L’Estrambord vous propose une cuisine savoureuse et traditionnelle faite maison. C'est un taiseux. C’est notre avis Une bonne adresse à Port Camargue, simple et familiale mais avec des plats bien préparés et souvent originaux. Restaurant le Patio Aigues Mortes : un vrai fait “maison”   De passage à Aigues Mortes, vous cherchez un bon restaurant ? Vous pourrez d’ailleurs rencontrer les producteurs dans les domaines des vallées de la Roya et de la Bévéra et découvrir la seconde appellation AOP « Olive de Nice ». Restaurants. La communauté de Camargue-Directe a sélectionné pour vous des restaurants pour tous les goûts et toutes les bourses, des restaurants économiques aux restaurants gastronomique en passant par les restaurants de plage du bord de … L’établissement, qui porte la marque Valeurs Parc naturel régional, partage quelques secrets de fabrication lors d‘ateliers culinaires. C’est notre avis Le restaurant Le Pistou au Grau du Roi est connu pour ses belles assiettes copieuses et son service impeccable aux accents du sud. Dès l’entrée, on est accueilli avec chaleur dans un décor dépaysant où règne le calme. Transmis de génération en génération, le patrimoine culinaire de la Camargue est un point important sur … Généralement situées à proximité de nos unités de fabrication, vous y trouverez produits frais du canard gras, saumon fumé, jambon de Bayonne, foie gras, pâtés, confits, plats cuisinés, coffrets cadeaux ... tout pour vous préparer de délicieux repas. Le restaurant […], Restaurant le Capriska : une bonne idée de resto au Grau ! Vous pourrez vous inscrire pour déposer vos réactions, vos suggestions. 2017 à 12 :29 PST. Le […], Un bon petit traditionnel sur Aigues Mortes   C’est notre avis Le restaurant Chez Coco est un petit bijoux à Aigues Mortes. Le Petit Marché De Camargue Spécialités gastronomiques régionales 12 avenue Frédéric Mistral 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer. Vous souhaitez déjeuner ou diner dans un petit havre de paix bien tenu pour y déguster de bons petits plats mis en musique par un vrai chef  ? Les cuisines arlésienne et camarguaise sont très tôt influencées par leur environnement, le delta du Rhône.La cuisine camarguaise, notamment, à longtemps évolué en vase clos, sur les produits du terroir. Après un week-end à Aigues-Mortes, les spécialités camarguaises n’auront plus de secret pour vous ! Du côté des terres de Camargue, le restaurant Le Flamand Rose vous accueille entre Arles et les Saintes-Maries-de-la-Mer. Changement d’itinéraire : Maffren Confiseur vous attend dans le Parc naturel régional des Baronnies provençales ! Découvrez notre sélection de produits de Camargue: produits régionaux, spécialités locales et souvenirs de Camargue On vous conseillera si vous […], Restaurant bistronomique à Aigues Mortes ! De l’apéritif au dessert, sélection de quelques incontournables. Restaurant gastronomique traditionnel Le Pont des Bannes et son bar Le Ragondin au cœur de la Camargue aux Saintes Maries de la mer, terrasses extérieures, vue marais, bar, produits frais. Une belle table au service impeccable et une vraie cuisine maison. Agrandir la carte. 2 restaurants de qualité. C’est ma région d’adoption depuis cinq ans et j’aime ses traditions, l’authenticité de son terroir et la Nature. Photo issue du site internet de l’établissement   C’est notre avis Le restaurant le Capriska au Grau du Roi se trouve au Boucanet à l’écart du centre ville mais en face de la belle plage éponyme. Découvrez la liste des meilleurs restaurants camarguais et savourez une cuisine traditionnelle du sud, pleine de charme et de saveurs entre terre et mer à moins que vous ne souhaitiez trouver le meilleure pizzeria ou le meilleur restaurant indien en Camargue. Les parcs naturels de Provence-Alpes-Côte d’Azur ravissent nos pupilles comme nos papilles ! Accueil › Gastronomie régionale › France › Languedoc Roussillon › Gard Gard : gastronomie et cuisine. Un peu à part de la foule des quais, ce restaurant est le refuge des habitués qui […], Un bon moment ! Camping les Bois flottés- Salin de Giraud, Roulottes Camargue – Mas du Grand Puits Aigues Mortes, Votre guide 100% Vacances, hôtels, restaurants, visites en Camargue, Visites Aigues Mortes – Bijoux de la Camargue, Saint Laurent d’Aigouze – capitale de la bouvine, Restaurant Le Café du Commerce- Aigues Mortes, Restaurant au Pavé d’Antan – Le Grau du Roi, RESTAURANT LE CHRIS MARY – Le Grau du Roi, Restaurant Farniente Plage – Les Saintes Maries de la mer, Restaurant Le Café de Bouzigues – Aigues Mortes, Fête Camargue – Déjeuner au pré et tri des taureaux. Le restaurant le Minos propose une […], Une petite pause de qualité ! On profite d’abord du côté bar avant de savourer une cuisine locale copieuse, fruits […], Toute la mer à prix éco ! Sur ce BLOG, nous proposons des repas à thèmes, des week-end "spécialités", des soirées gastronomiques, ainsi que des opérations spéciales pour toutes les occasions de l'année. Petits et grands, amateurs ou néophytes : vivez une expérience ludique et gustative dans l’atmosphère souterraine du diamant noir avec l’Aventure de la Truffe. On aime ce côté brasserie […], Divine surprise ! C’est notre avis Le restaurant le Patio à Aigues Mortes est une pépite […], La qualité avant tout ! Les différentes qualités de riz de Camargue, qu’elles soient biologiques ou conventionnelles, permettent de savourer une infinité de plats. Une publication partagée par Anne-So Lifestyle (@lesenviesdegeorgette) le 20 Déc. Trois belles cuvées à découvrir et bien des surprises pour les papilles : Le Temps des Valeurs A.O.P Luberon, La Félicianne A.O.P Luberon et les Opiniâtres A.O.P Luberon. Les restaurants de Petite Camargue. Un blog, pour les opérations spéciales: Rejoignez nous sur notre BLOG où vous pourrez consulter l'actualité du restaurant LE TAMARIS. L'AOP Taureau de Camargue fait également partie des spécialités gastronomiques. Cette spécialité est inspirée de la traditionnelle recette du saucisson d'Arles élaborée par sa grand-mère Marguerite Alazard en 1934. Le restaurant "La Camargue" est présent sur les foires et salons gastronomiques de France. Nos spécialités: Le véritable steak et/ou pavé de taureau Camarguais AOP avec ses pommes de terre provençales. L'Auberge Cavalière du Pont des Bannes **** Parc de 4 ha avec 69 chambres (48 Cabanes de Gardian), 15 chambres Cavalière & Manadier, 6 chambres Massouscles. et des moules. Première étape : Nougat Silvain, une fabrique artisanale lovée dans le Parc naturel régional du Ventoux ! Le Parc national du Mercantour compte de nombreux producteurs également, sous l’appellation AOP « Huile d’olive de Nice ». Le restaurant le Patio est l’adresse parfaite. Rupture de stock Fervent défenseur des traditions, Olivier Roux invente en 1988 "Le trident Noir", un saucisson aux 3 viandes : porc, taureau de Camargue AOP et boeuf. Le Keras A.O.P – Appellation d’Origine Protégée, garantie d’un savoir-faire agricole reconnu – est ainsi à découvrir en rouge, blanc ou rosé ! Venez découvrir et savourer, dans les restaurants gourmands et traditionnels, en famille ou entre amis, nos spécialités locales comme la gardiane de taureau.. Vous pourrez déguster des produits de qualité issus de notre terroir. Une viande réputée, recommandée par les nutritionnistes pour son faible taux en matière grasse saturée. L’accès au restaurant est assez étonnant, en […], Les plaisirs marins  Photo issue du site internet de l’établissement   C’est notre avis On ne peut pas le rater sur le Quai Colbert au Grau du Roi. Le Boem est tout simplement magique. Découvrez les restaurants Gastronomique d'Arles et de Camargue. Mais aussi la fameuse Gardiane de taureau et son riz Camarguais! Dès l’accueil, on sent immédiatement […], Bon plan restaurant à Aigues Mortes ! Rhododendrons, épilobes, sapins, myrtilles, framboisiers… autant de pollens emblématiques de l’exceptionnelle biodiversité des vallées. Des produits de notre terroir que l’on aime grillés ou en marrons glacés : toutes les variétés s’y prêtent comme la Pignansie assez rare, foncée et sucrée ou le Marron du Var et la Sardonne réputés pour leur chair fine et sucrée ! Le riz de Camargue . Signe de qualité européen obtenu officiellement depuis le 6 Juin 2000, l’Indication Géographique Protégée (IGP) permet de protéger l’appellation “Riz de Camargue” dans l’ensemble de l’Union Européenne. En poursuivant la navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies utiles à la réalisation des statistiques de visites. Avis aux gourmands : dénichez les spécialités de chaque vallée et faites un tour par exemple la Ferme des Écrins, triplement médaillée pour ses succulents fromages de chèvre estampillés Esprit Parc National. Dans les Préalpes d’Azur, le restaurant La Capelline, que l’on surnomme « La maioun d’n passat », est labellisée cuisine niçoise. Le titre est un peu long, mais c'est le plat signature de monsieur Krise, on retiendra le plaisir de sa dégustation. À chacun ses spécialités, ici, tout est local. C’est […], Restaurant Farniente Plage : une institution les pieds dans l’eau   C’est notre avis Le restaurant Farniente Plage porte bien son nom ! Cette spécialité est inspirée de la traditionnelle recette du saucisson d'Arles élaborée par sa grand-mère Marguerite Alazard en 1934. Etangs, marais, élevage de taureaux et de chevaux, flamants roses dominent le paysage. Portant également la marque Valeurs Parc naturel régional, les vins se déclinent aussi dans les trois couleurs. Rupture de stock Fervent défenseur des traditions, Olivier Roux invente en 1988 "Le trident Noir", un saucisson aux 3 viandes : porc, taureau de Camargue AOP et boeuf. Restaurant Camargue - Découvrez les Meilleurs Restaurants en Camargue : Cuisine Française, Locale / Régionale, Cuisine du Monde, Restauration Rapide Riz complet de Camargue IGP sac 1kg Riziculteurs depuis quatre générations la maison Benoît Riz de Canavere fait découvrir à travers différentes variétés de riz de Camargue toute la richesse et l'authenticité de ces produits qui mûrissent au cœur de cette région sauvage. Nous préférons bien sûr le patio, un pur joyaux dans lequel, à l’abri des regards, […], Une belle table face aux remparts ! Vous trouverez notamment dans la gastronomie de la Camargue, La fameuse Gardiane de Taureau (taureau marinée dans du vin), la fougasse d’Aigues-Mortes (brioche au sucre glacé et à la fleur d’oranger), la rouille d’Aigues-Mortes (poulpe, pommes de terre, aïoli), l’asperge des sables… Histoire du Gard Démographie du Gard Géographie du Gard Tourisme du Gard Fier de porter la Marque Valeurs Parc naturel régional, le Maître restaurateur Frédéric Lacave sublime les produits du terroir et la cuisine provençale. Marmite de moules marine. Des cultures de blé, de colza, de tournesol et de riz, dont la majeure partie des terres est plantée, on y trouve également des cultures maraîchères, des vergers, le sel et la fameuse fleur de sel de Camargue, les oliviers de la proche vallée des Baux, et puis les élevages de taureaux, qui produisent une viande classée A.O.C. Bourride de poisson (darnes de poisson en sauce) et petits légumes vapeur C’est notre avis Crée en 1870, le Café du Commmerce fleure bon la tradition de ces bonnes brasserie d’antan où les tables se parent de majestueux plateaux de fruits de mer, de belles vaisselles […], Restaurant le Pistou : une adresse connue et reconnue ! À cinq minutes de l’océan méditerranéen, la cuisine de la région offre à la fois de délicieux produits de la mer et de la terre.Alors direction Aigues-Mortes et à table !.